jengibre - Vitónica

Brócoli picante con especias a la india, receta saludable llena de sabor para no aburrirnos de esta verdura

Dale variedad a tus preparaciones de brócoli en casa con esta versión de la cocina india.

Así se prepara el batido ideal para obtener antioxidantes y controlar la hinchazón abdominal

Alimentos

Si buscas una alternativa hidrantante, colmada de antioxidantes y que te ayude a revertir la inflamación y moderar la hinchazón abdominal, te mostramos un batido súper fácil y nutritivo que puedes preparar en minutos.

Soy nutricionista y esta es la infusión que recomiendo para acelerar el metabolismo y reducir la inflamación

Alimentos

Para favorecer la hidratación del organismo pero además, acelerar el metabolismo, reducir la hidratación y vencer la retención de líquidos, esta infusión resulta una excelente opción fácil de preparar.

La raíz de esta planta podría ser clave en el control del lupus o la diabetes, según un estudio

Enfermedades

Las enfermedades autoinmunes son mediadas por procesos inflamatorios. El jengibre podría ser clave para atenuarlos y controlar diversas patologías, según un reciente estudio.

Jengibre Kencur: un nuevo estudio destaca el gran potencial anticancerígeno de esta planta asiática

Alimentos funcionales

El jengibre Kencur es una planta del sudeste asiático que se utiliza como hierba natural. Una nueva investigación ha comprobado su gran potencial anticancerígeno.

Estas son siete alternativas saludables al café que puedes incluir en tus mañanas

Alimentos

Si buscas una bebida estimulante para tus mañanas pero no quieres acudir al café, dejamos siete alternativas saludables fáciles de preparar y que recomendamos probar.

Cómo preparar té de jengibre para combatir la hinchazón de vientre y la retención de líquidos

Alimentos

El jengibre es un antiinflamatorio natural muy beneficioso para el organismo que podemos degustar a modo de infusión caliente o bien fría durante el verano. Te contamos cómo preparar fácilmente té de jengibre y reducir la hinchazón.

Nasi goreng de coliflor y verduras con huevo: receta saludable baja en hidratos

Recetas Saludables

Nos inspiramos en un plato muy popular de la cocina indonesia para preparar nuestra versión baja en hidratos sustituyendo el arroz por coliflor.

Crema de calabaza y colinabo con jengibre, suave y sin patata: receta saludable reconfortante

Recetas Saludables

Nada más apetecible cuando empiezan a bajar las temperaturas que una nutritiva y saludable crema de verduras, apta para vegetarianos y veganos.

13 recetas con jengibre que permiten aprovechar su efecto antiinflamatorio en el cuerpo

Recetas Saludables

El jengibre, como otros pocos alimentos, tiene un efecto antiinflamatorio natural que puede beneficiar grandemente la salud. Si quieres aprovechar sus propiedades, dejamos 13 recetas para incluirlo en la dieta habitual.

Tomar jengibre para perder peso, ¿realmente funciona?

Alimentos

El jengibre suele ser consumido para adelgazar, sin embargo, ¿es esto realmente efectivo? A continuación la respuesta

Judías verdes con jengibre, miso y sésamo: receta saludable

Recetas Saludables

Las judías verdes son una guarnición muy socorrida y muy popular en la cocina europea, y que a mí me gusta convertir en primer plato o base para una cena saciante pero ligera. Es fácil darles un toque especial de sabor con recetas como...

Galletas de jengibre fitness: receta saludable fácil sin azúcar

Recetas Saludables

Nunca he sido muy de desayunar galletas, pero sí me gusta acompañar de vez en cuando el café de sobremesa o la merienda con algún bocado para mojar. Como alternativa más sana más nutritiva a las comerciales, podemos hacer unas ricas...

Aceite de jengibre: estas son sus propiedades y beneficios para tu salud

Alimentos

Estos son los beneficios del aceite de jengibre para tu organismo y sus posibles usos

13 recetas con efecto antiinflamatorio en tu cuerpo

Recetas Saludables

Los procesos inflamatorios forman parte de muchas enfermedades que puedes prevenir, revertir o controlar con una estos 13 platos saludables.

Crema de zanahorias y tomate. Receta saludable

Recetas Saludables

Qué bien sienta una crema de verduras calentita cuando aprieta el frío. Los platos de cuchara como estos son ideales para empezar un menú completo o para la hora de la cena; nutritiva y saciante pero ligera y muy reconfortante.

Revuelto vegano de tofu. Receta saludable

Recetas Saludables

Esos días en los que la nevera está algo vacía y tenemos poco tiempo para cocinar, los huevos suelen ser un buen recurso para improvisar un almuerzo, desayuno tardío o cena sencilla. Siempre me han gustado más revueltos que en tortilla, y...

Todo sobre el jengibre: propiedades, beneficios y su uso en la cocina

Alimentos

Entre los alimentos más usados como suplementos en la actualidad encontramos al jengibre una raíz con muchas cualidades sobre la que hoy te contamos todo: sus propiedades, beneficios y usos en la cocina. Propiedades del jengibre El...

Lassi de pomelo, jengibre y cúrcuma. Receta saludable

Recetas Saludables

Reconozco que a lo largo de mi vida no he consumido muchos zumos y batidos, porque siempre prefiero disfrutar de la fruta al natural, pero últimamemente me he aficionado a tomar ciertas bebidas naturales sobre todo por su comodidad. Una de...

El jengibre: una buena fuente de potasio

Minerales

El jengibre esa raíz excelente para dar sabor a platos dulces y/o salados, es una excelente forma de agregar minerales a las recetas, sobre todo, es una buena fuente de potasio, mineral importante para conservar el equilibrio...

Noticias de jengibre en Vitónica

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