Leggie, la carne vegetal creada por el CSIC: qué es, de qué está hecha y merece o no la pena
AlimentosLa disminución del consumo de animales por parte de cada vez más población ha cambiado las reglas del juego. Varias son las entidades que ya han desarrollado carnes vegetales. En este caso describimos una carne vegetal española.
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