Los lácteos son excelentes fuentes de calcio, pero no son las únicas alternativas para sumar el mineral a nuestra dieta. Por eso, te mostramos cuáles son las semillas con más calcio que un vaso de leche.
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Este pan alternativo es muy rico en fibra y bajo en hidratos, tierno y esponjoso, perfecto para sustituir al pan de molde en almuerzos, meriendas y cenas.
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Dale otra oportunidad al brócoli asándolo al horno en pocos minutos, y acompáñalo de una sencilla pero nutritiva salsa aprovechando la pasta de sésamo con la que solemos hacer el hummus.
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Los salteados son platos muy rápidos de preparar que podemos personalizar al gusto, en este caso sumando proteínas vegetales con soja texturizada. Una receta sencilla y vegana para completar con lo que más nos apetezca.
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Las judías verdes son una guarnición muy socorrida y muy popular en la cocina europea, y que a mí me gusta convertir en primer plato o base para una cena saciante pero ligera. Es fácil darles un toque especial de sabor con recetas como...
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Conoce las propiedades, beneficios y usos de diferentes tipos de semillas
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Aunque en casa no somos vegetarianos sí que procuro equilibrar las fuentes de proteínas, y la verdad es que cada vez consumo menos carne. El tofu no falta en mi despensa porque es sencillísimo de preparar y se puede combinar prácticamente...
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El sésamo es una semilla que se utiliza en la elaboración de muchos alimentos por sus propiedades digestivas y por la cantidad de nutrientes que brinda a nuestro organismo. En infinidad de ocasiones hemos visto las utilidades de este...
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Los condimentos son algo que está presente a menudo en la dieta, y sobre todo en la cocina, ya que con ellos se obtiene el sabor que andamos buscando para nuestro plato. Entre los más conocidos destaca la sal, que es la encargada de...
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El calcio es un mineral muy importante para el organismo porque no sólo forma parte de estructuras sino que además, colabora en la contracción muscular y el funcionamiento del sistema nervioso. Siempre asociamos calcio a alimentos...
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El ajonjolí o sésamo es un ingrediente que está presente en infinidad de alimentos de nuestro día a día. Es un ingrediente que aporta sabor a los platos, pero lo que muchos no saben es que es una fuente de beneficios para el organismo....
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Poco a poco cada gastronomía o cultura alimentaria crece y se innova mediante la incorporación de nuevos productos, como es el caso del tahíni, una pasta a base de sanos ingredientes que dan origen a un alimento beneficioso para el...
Leer más »Sésamo:Estas son las cinco semillas que ofrecen más calcio que un vaso de leche.Panecillos de sándwich bajos en hidratos, tiernos y esponjosos: receta...
