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El aceite de oliva y el aceite de girasol son dos de los aceites más populares: te mostramos sus diferencias y cuál elegir para comer o cocinar

Así puede ayudarte el aceite de oliva fuera de la cocina: cinco utilidades de aceite de oliva que no son para cocinar

El aceite de coco ya es una realidad en nuestras cocinas. Cada día esta en más recetas y leemos más efectos beneficiosos sobre él así que vamos a ver que dice la ciencia al respecto.

¿Sólo existe el aceite de oliva?. Soy un poco escéptico con las realidades absolutas y más si están relacionadas con la alimentación, que creo que es un placer antes que una necesidad. En el caso del aceite, parece que defender las...

El envejecimiento es un proceso natural del que ninguno de nosotros podemos escapar, pero al que sí podemos moderar y controlar para que el paso de los años no afecte considerablemente nuestra salud. Es decir, podemos contribuir con una...

Los expertos recomiendan el consumo de siete aceitunas al día por lo muchos beneficios que nos aportan. Al contener grasas como principal nutriente la aceituna nos proporciona mucha energía, pero además de energía cuenta con aminoácidos,...

El orujo está constituido por los huesos y restos de la aceituna que quedan una vez elaborado el aceite de oliva. El aceite de orujo se elabora aprovechando dichos restos mediante centrifugación y refinación a temperaturas no muy elevadas,...

Ya son bien conocidos los beneficios que aporta a nuestro cuerpo la sabrosa aceituna u oliva, pero ahora un grupo de investigadores contribuye con una novedad: el ácido maslínico, situado en la hoja y en la cera de la piel de la...